准备原料:鸡蛋三到四个,大葱三段,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精即可。
首先我们把鸡蛋打散备用,大葱适当切片。
第一步:锅中加入少许的油,加热至三成热,然后把鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固盛出备用。
第二步:不用洗锅,加少量的油,加热至五成热,把大葱倒入锅中翻炒一分钟,然后倒入炒好的鸡蛋翻炒一分钟。
第三步:加适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。
准备原料:鸡蛋三到四个,大葱三段,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精即可。
首先我们把鸡蛋打散备用,大葱适当切片。
第一步:锅中加入少许的油,加热至三成热,然后把鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固盛出备用。
第二步:不用洗锅,加少量的油,加热至五成热,把大葱倒入锅中翻炒一分钟,然后倒入炒好的鸡蛋翻炒一分钟。
第三步:加适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。